淘大商場新食店 - 亞萊泰 Aroi Thai

淘大商場時時有舊店 BYE BYE 新店開業，除了因為經營困難結業，據說還因為商場要提升、要新意，有些店不獲續租也無奈離開。 對於九龍灣人/淘大人來說，轉一轉也是好事，早前因為太興集團將太興搬入前惠康位置(其中一半)，並大肆開3間店成為小 FOOD COURT (太興、茶木、靠得住)，太興舊址空出，亞萊泰 Aroi Thai 便在此開業，淘大日式餐廳已經太多太多太多，有泰菜進駐實在非常好!! 星期日 Lunch time 人頭湧湧，幸好座位算多，不需等太久~~ 菠蘿炒飯拼沙嗲雞串：一坐下看見隔鄰正有食物上枱，當然第一時間探頭看看，賣相很吸引，故立即決定下單點一份!!...

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氣炸香辣三文魚頭 by Panasonic蒸焗爐

上次試焗三文魚頭，今次轉轉方法用 healthy fry 健康炸，一滴油都唔需要落，效果好好，非常香脆！ 材料： - 大三文魚頭1個 - 粟粉1湯匙 調味： - 海鹽 - 黑胡椒碎 - 七味粉/乾辣椒碎 做法： - 預熱蒸焗爐 Healthy Fry 健康炸模式 - 三文魚頭洗淨，切件，印乾 - 用少許海鹽、黑胡椒碎、七味粉略醃 - 上粟粉，放鐵架，入爐35分鐘 用家小貼士： Healthy Fry mode 不設溫度調節，溫度很高，但比烘焗略需多些時間。 一定一定一定要預熱 (烘焗或蒸焗都可以自選是否需預熱)，如果食物要上粉漿，記得提早預熱，預熱時間大約5-7分鐘，完成會有嘟嘟聲提醒入爐。 中途如需翻動食物，記得只好按一次STOP，千萬不要手多多按兩下(唔知點解好多人就係好似用mouse咁double...

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全港幼稚園排名(2016 vs 2017對比版)

2017年全港幼稚園排名 (括號內為2016排名) 1(1) 天主教聖瑪加利大幼稚園 / 灣仔區 非牟利 2(2) 根德園幼稚園 / 九龍城區 私立獨立 3(3) 寶山幼兒園 / 灣仔區 私立獨立 4(6) 聖公會幼稚園 / 灣仔區 非牟利 5(9) 銅鑼灣維多利亞國際幼稚園 / 灣仔區 非牟利 6(4) 國際英文幼稚園 / 九龍城區 私立獨立 7(5) 香港靈糧堂幼稚園 / 灣仔區 非牟利 8(7) 嘉諾撒聖心幼稚園 / 中西區 非牟利 9(10) 聖保羅堂幼稚園（北角）/ 東區 非牟利 10(19) 維多利亞（寶翠園）幼稚園...

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2017/2018 全港小學/中學競爭力排名

一年一度排名又公布，純粹參考： 點圖可以放大 小學排名 中學排名 source: hkpep  *--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--* KOBIE the little fish - 樂在親子每一刻 https://kobiefish.blogspot.com kobiefish@gmail....

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2017/2018 全港幼稚園競爭力排名

9月各大幼稚園陸續開始接受報名，準備為小朋友報考K1家長們都議論紛紛，到底選那間好？我也在努力研究，正值一年一度排名又公布，大家可以參考看看，不過各機構評審標準不同，真的純粹參考一下就好了，沒有甚麼學校是最好，希望大家都找到最適合的吧！ 點圖可以放大~~ 或點此下載高清版 回顧2016/2017年度幼稚園排名 https://kobiefish.blogspot.hk/2016/01/201650.html 參考2017/2018年度小學排名 https://kobiefish.blogspot.hk/2016/09/20172018_12.html source:...

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芝士焗南瓜 by Panasonic 蒸焗爐

簡單菜色，豐富營養，啱晒小朋友！ ＜芝士焗南瓜＞ 材料： - 芝士碎約60g - 日本南瓜仔1個 - 鹽少許(幼兒食用可不需加鹽) - 南瓜洗乾淨，連皮切薄片 - 焗盤鋪焗爐紙，放南瓜片，撒少許鹽，蒸焗200度15分鐘 - 加芝士碎，再用220度焗10分鐘 因南瓜本質很硬，今次嘗試先焗南瓜後加芝士，而且用蒸焗而非烘焗，有蒸氣令南瓜快熟夠軟，之後焗令芝士和南瓜都非常香...

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