2021年2月5日 星期五

cda 轉成 mp3 - 利用Windows Media Player簡易完成

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要將CD內的歌曲轉成 MP3 格式,可使用Windows Media Player簡易完成
*請自行確定不存在版權問題下操作

1. 打開 Windows Media Player

2. 組合管理 -- 選項 -- 擷取音樂
[擷取音樂至這個位置]:選擇轉換成 mp3 後的檔案位置
[格式]:選擇 mp3
[自動擷取CD」:√
完成後「確定」退出

3. 放入CD,工具列中選擇「擷取CD」

4. 轉換成mp3後會放在剛才自定檔案位置


 
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KOBIE the little fish - 樂在親子每一刻
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2021年2月1日 星期一

低醣朱古力杏仁粉小蛋糕(不加麵粉 不加糖)

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此食譜不加麵粉、不加糖
使用杏仁粉及赤藻醣醇
小朋友也可食用
喜歡健康低醣值得一試
製作簡單,十分適合親子烹飪

低醣朱古力杏仁粉蛋糕
份量:9個3.8cm小紙杯

杏仁粉 180g
赤藻醣醇 67g
無糖可可粉 15g
泡打粉 1/4tsp
牛油 56g
雲尼拿油 1/2tsp
蛋 1隻
牛奶 125ml

1. 預熱180度焗爐
2. 牛油放室溫回軟,加已打勻雞蛋
3. 粉類放大碗,加入牛油蛋液及雲尼拿油,中速打勻,分次加入牛奶,攪拌即成蛋糕漿
4. 蛋糕漿倒入小杯,輕摔走空氣,180度焗 20分鐘



酒店師傅黃金比例 蘿蔔糕 - Toshiba 蒸焗爐

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一年一度蒸糕時間,上年試用新食譜,酒店師傅推介黃金比例,呢個食譜好多網友話比大師姐、阿蘇家姐更好味,今年決定encore🤓

💕簡單易整,相信新手零失敗
💕成品易切易煎,口感鬆軟

蘿蔔糕
份量:7吋圓盤3個

材料:
蘿蔔 4斤(2400g)
粘米粉 260g
粟粉 130g 
水 950ml *見步驟3
瑤柱 8粒
臘腸 4條
蝦米
乾蔥

調味:
鹽 3-4茶匙
雞粉 3-4茶匙
胡椒粉 1茶匙
冰糖 一塊約20g (或糖3-4茶匙)

1. 瑤柱先蒸20分鐘,撕成幼絲,蒸瑤柱水留用。蝦米浸軟、臘腸切粒、乾蔥切碎。所有配料一同下鑊爆香
2. 蘿蔔四份三刨粗絲,四份一切條。蘿蔔絲先落鑊加300ml水(包括刨蘿蔔隔出蘿蔔水)及冰糖煮約15分鐘,蘿蔔條待最後3分鐘才加入以保留口感,煮好盛起隔汁,汁水要留用
3. *將蘿蔔汁水、蒸瑤柱水混合,如不足950ml加清水至950ml
4. 大碗混合粘米粉、粟粉、鹽和雞粉,與以上950ml水拌勻成幼滑粉漿
6. 蘿蔔絲回鑊,倒入粉漿及三份二爆香配料(其餘留放糕面),細火同炒至完全混合
7. 糕盤抹油,倒入蘿蔔糕漿,餘下配料放面
8. 放入蒸焗爐 M steam 70-80分鐘

Enjoy😋



 
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2020年3月3日 星期二

中文部首 粵語(廣東話)發音

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部首讀音(粵音)部首讀音(粵音)部首讀音(粵音)部首讀音(粵音)
一畫       
一壹 jat1丨滾 gwan2丶主 zyu2丿撇 pit3
乙乙 jyut6亅決 kyut3    
二畫       
二二 ji6亠頭 tau4人人 jan4儿人 jan4
入入 jap6八八 baat3冂迥 gwing2冖覓 mik6
冫冰 bing1几機 gei1凵勘 ham3刀刀 dou1
力力 lik6勹包 paau1匕比 bei2匚方 fong1
匸係 hai5十十 sap6卜卜 buk1卩節 zit3
厂漢 hon3厶私 si1又又 jau6亻同人
刂同刀      
三畫       
口口 hau2囗圍 wai4土土 tou2士士 si6
夂紙 zi2夊需 seoi1夕夕 zik6大大 daai6
女女 neoi5子子 zi2宀棉 min4寸寸 cyun3
小小 siu2尢汪 wong1尸屍 si1屮徹 cit3
山山 saan1巛川 cyun1工工 gung1己己 gei2
巾巾 gan1干干 gon1幺腰 jiu1广染 jim5
廴引 jan5廾拱 gung2弋亦 jik6弓弓 gung1
彐計 gai3彡衫 saam1彳斥 cik1彑同彐
忄同心扌同手氵同水犭同犬
阝(右)同邑阝(左)同阜    
四畫       
心心 sam1戈戈 gwo1戶戶 wu6手手 sau2
支支 zi1攴撲 pok3文文 man4斗斗 dau2
斤斤 gan1方方 fong1无無 mou4日日 jat6
曰藥 joek6月月 jyut6木木 muk6欠欠 him3
止止 zi2歹壓 aat3殳殊 syu4毋無 mou4
比比 bei2毛毛 mou4氏氏 si6气汽 hei3
水水 seoi2火火 fo2爪爪 zaau2父父 fu6
爻淆 ngaau4爿牆 coeng4片片 pin3牙 牙 ngaa4
牛牛 ngau4犬犬 hyun2攵同攴灬同火
⺩同玉艹同艸辶同辵月同肉
礻同示爫同爪    
五畫       
玄玄 jyun4玉玉 juk6瓜瓜 gwaa1瓦瓦 ngaa5
甘甘 gam1生生 saang1用用 jung6田田 tin4
疋梳 so1疒溺 nik6癶勃 but6白白 baak6
皮皮 pei4皿皿 ming5目目 muk6矛矛 maau4
矢此 ci2石石 sek6示奇 kei4禸友 jau5
禾禾 wo4穴乙 jyut6立立 laap6歺同歹
⺪同疋罒同目衤同衣  
六畫       
竹竹 zuk1米米 mai5糸覓 mik6缶否 fau2
网網 mong5羊羊 joeng4羽羽 jyu5老老 lou5
而而 ji6耒類 leoi6耳耳 ji5聿核 wat6
肉肉 juk6臣神 san4自自 zi6至志 zi3
臼舅 kau5舌舌 sik3舛喘 cyun2舟周 zau1
艮艮 gan3色色 sik1艸草 cou2虍夫 fu1
虫毀 wai2血血 hyut3行行 hang4衣衣 ji1
襾亞 aa3覀同襾⺷同羊  
七畫       
見見 gin3角角 gok3言言 jin4谷谷 guk1
豆豆 dau6豕始 ci2豸自 zi6貝貝 bui3
赤尺 cek3(口)走走 zau2足足 zuk1身身 san1
車車 ce1辛申 san1辰神 san4辵綽 coek3
邑泣 jap1酉友 jau5釆便 bin6里李 lei5
八畫       
金今 gam1長場 coeng4門門 mun4阜阜 fau6
隶第 dai6隹追 zeoi1雨雨 jyu5青青 cing1
非飛 fei1      
九畫       
面面 min6革格 gaak3韋偉 wai5韭九 gau2
音音 jam1頁葉 jip6風風 fung1飛飛 fei1
食食 sik6首手 sau2香香 hoeng1  
十畫       
馬馬 maa5骨骨 gwat1高高 gou1髟標 biu1
鬥鬥 dau3鬯唱 coeng3鬲格 gaak3鬼鬼 gwai2
十一畫      
魚魚 jyu4鳥鳥 niu5鹵老 lou5鹿陸 luk6
麥麥 mak6麻麻 maa4    
十二畫      
黃皇 wong4黍鼠 syu2黑黑 hak1黹止 zi2
十三畫      
黽猛 maang5鼎頂 ding2鼓古 gu2鼠鼠 syu2
十四畫      
鼻鼻 bei6齊齊 cai4    
十五畫      
齒此 ci2      
十六畫      
龍龍 lung4龜龜 gwai1    
十七畫      
龠藥 joek6      


另外,我們平時常寫的偏旁,部件都有另外的講法,以下是常用的部件:
扌(剔手邊)   tik1 sau2 bin1
忄(豎心邊)   syu6 sam1 bin1
糹(繑絲邊)   kiu5 si1 bin1
彳(雙企人)   soeng1 kei5 jan2
亻(企人邊or單企人)   kei5 jan2 bin1 / daan1 kei5 jan2
艹(草花頭)   cou2 faa1 tau2
⺮(竹花頭)   zuk1 faa1 tau2
犭(狗爪邊)   gau2 zaau2 bin1
灬(四點火)   sei3 dim2 fo2
冫(兩點水)   loeng5 dim2 seoi2
氵(三點水)   saam1 dim2 seoi2
阝(耳仔邊or斧頭邊)   ji5 zai2 bin1 / fu2 tau2 bin1
辶(艇仔邊or撐艇仔)   teng5 zai2 bin1 / caang1 teng5 zai2
卩(單耳刀or單耳仔)   daan1 ji5 dou1 / daan1 ji5 zai2
刂(利刀邊)   lei6 dou1 bin1
衤(衣字邊or禮衣邊)   ji1 zi6 bin1 / lai5 ji1 bin1
礻(禮字邊or神字邊)   lai5 zi6 bin1 / san4 zi6 bin1
宀(冧篷頭or帽仔頭)   lam1 pung4 tau4 / mou6 zai2 tau4
冖(冧宮頭)   lam1 gung1 tau4
夂(撇旁又)   pit3 pong4 jau6「降」字右上角
夊(撇削又)   pit3 soek3 jau6「夏」字下半部
 
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2019年5月18日 星期六

假日遊香港 -- 香港景點介紹;香港摩天輪

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學期尾一份大功課,拍片介紹香港景點,實在... 太好玩了~

全部一take過,似乎佢係一名天生演員,wahaha!!


 
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2019年3月16日 星期六

真道書院 小一簡介會 2019

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16/3/2019

• 全港唯一11年課程(Foundation 1-2,Development 1-3,Mastery 1-4)
• 最後2年Mastery Stage可選讀IB
• 功課是適量學生可應付的,回家不需做幾個鐘
• 普遍家長認為是happy school
• 歡迎家長參與,探飯/圖書館/學生活動等,有晚會/茶聚/講座,去年晚會27次
• 返0810放1615,1215-1245食飯後1245-1310午間活動,另2次15分鐘小息
• 星期一至四1530後自學時段做功課
• 星期五1450後多元智能課
• 課程多元化,頭5年每星期2節聯課活動,多種興趣班,體育音樂科學棋藝日法韓語
• 悅讀同樂日,學生家長老師都要角色扮演,非常精彩表演及活動
• 重視閱讀,上堂前早讀
• 早會時間歡迎家長參加
• 家長可考慮用電子書包
• 中文科 FS1-DS1 粵普,DS2-DS4 普,MS 粵
• 初小中文內地出版社教材,繁體中文
• 課室小組形式上課,約4人一組
• 海外英語增潤,入澳洲學校讀2星期
• FS1-2 有親子旅行
• 校隊:籃球,劍擊,花式跳繩,中國舞,街舞,非洲鼓...
• 制服團隊:red cross, st john, JPC...
• 40條校車線
• 報名至2/4,不收portfolio,出世紙要pdf版
• 面試 18/5或25/5 上下午,家長可選優先次序,學校email通知面試時間,2nd in 將於8月下旬舉行


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